能登の魚醤いしり(いしる)は、いしり亭


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いしり(いしる)を使ったおいしいレシピ集

姫鱚いしりを使っているお店シリーズ

御祓川はまちづくり会社です
店長の森山です
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店長 森山
能登に生まれ、能登をこよなく愛する店長が厳選した商品をお届けします
いしり亭のお中元セットA
商品詳細

いしり亭のお中元セットA



中島菜うどんは、ご贈答用に喜ばれます

中島菜うどん4本、氷見うどん4本、姫鱚いしり小1本、畑のチーズしお味・いしり味各1箱のセットです。
箱付でご贈答用に最適です。

商品番号 101-07
商品名 いしり亭のお中元セットA
販売価格 5,500円
メーカー
配送タイプ 通常便
在庫数

数量:

いしり亭オリジナル レシピ 思いきって公開!!

◆材料

◆作り方

 水 600cc

1.水に昆布を入れ、火をつける

 かつお 30g

2.水が沸く寸前に昆布を上げる

 昆布 1片

3.かつおを入れて弱火でだしをとる

 みりん 大さじ3

4.かつおをとり、みりん〜水あめの材料を入れる

 酒 大さじ4

5.沸かしながらアクをとる

 そばつゆ 90cc

6.沸いたら弱火でしばらく置く

 濃口醤油 大さじ1

7.粗熱をとってから冷蔵庫などで一気に冷やす

 水あめ 15g

 

姫鱚いしり 小さじ1

※1ヶ月くらいもちます

 

※いしり亭では、一度に10升分のだしを作るので、単純に材料を減らしただけでは同じ味は出せないかもしれません。つまりは、しっかりと昆布とかつおのだしをとって、上手に味付け。姫鱚いしりを隠し味にして、ぐっと旨味を引き出してみてください。

■お支払方法

 インターネット上でのカード決済はいたしておりません。申し訳ございません。
玄関先でカード決済!佐川急便のe-コレクトがご利用になれます
カードでのお支払いをご希望の方は、お支払方法で代金引換を選択していただき、配達員にカードでお支払いくださいますようお願いいたします。 

おそれいりますが代金引換手数料は、お客様にてご負担願います
   お買い上げ金額1万円以下 315円
        〃    1万1円以上3万円以下 420円、
それ以上の場合は、ご注文内容の確認画面で表示されるほか、メールでもお知らせします

入金確認後の商品発送となります。
ご注文日から1週間以内に入金くださいますようお願いいたします
おそれいりますが手数料はお客様にてご負担願います
振込先 のと共栄信用金庫  本店(店番号) 001
                  口座番号        1259508
                  口座名義         暮らしっく舘 葦
                                    代表 田尻正志(タジリマサシ)

入金確認後の商品発送となります
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                   記 号   00700
                   番 号   94077
                   口座名義 まいもん処 いしり亭

 

■配送について
5kgまでの送料は下記の通りです
5kg以上、および離島など一部の地域へのご配達につきましては、メールでお知らせいたします

通常便(5kgまで)

本州
四国

北海道
九州

沖縄
 

離島など
一部の地域

600円

800円

1000円

メールでお知らせします


クール便(5kgまで)

本州
四国

北海道
九州

沖縄
 

離島など
一部の地域

860円

1060円

1260円

メールでお知らせします


■電話・FAXでのご注文

電話 0767−52−8900
FAX 0767−52−8040 

    

営業時間
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