はなまるマーケットで魚醤特集

久しぶりのブログ更新です。

今朝のはなまるマーケットで塩糀の次は「魚醤」!

ということで、あらゆる魚醤が紹介されていました。

当店にもご注文いただいております。ありがとうございます。

魚醤は塩糀のように美味しさアップの便利な調味料です。

でも、ありがちな間違いが醤油と同じような感覚で

使ってしまって辛くなってしまうこと。

魚醤は一般的に塩分濃度が高いことや

魚醤特有のクセがあるので

少量から始めて、様子を見ながら分量を調節してください。

少し加えるだけでも、ぐぐっと旨みが増しますよ!

ちなみに当店の姫鱚いしりは


塩分濃度を調整してあること、一般的ないしると違い

メギスを使っているため、香りもやさしいため

和食、イタリアンなどの飲食店をはじめ

たくさんの方に「おいしい!」とご支持いただいております。

あなたも姫鱚いしりで魚醤生活はじめてみませんか?