いしり亭　能登は今日も醗酵してます

能登・増穂浦　榎本友康・玲子　二人展開催中

いしり亭併設のギャラリー葦にて７月１７日（日）～８月１５日（日）まで

能登・増穂浦　榎本夫妻の二人展を開催中です。

パステル画、版画、陶器、草木染めと能登に移り住んだ榎本夫妻の作品を展示販売しています。

また、８月７日には榎本夫妻を囲む「器の会」

夏越しの御膳～御祓川

と題して、榎本さん夫妻からおはなしを聞きながらのお食事会を開催します。

・日時：平成22年8月7日（土）18：00～
・場所：まいもん処いしり亭
・参加費：５，０００円（食事、飲み物代込）

お申込みは　0767-52-8900　まいもん処いしり亭まで。

草木染めのストールをたくさん展示販売中です。

そして、夏にぴったり！ガラスの風鈴も。

音色が涼やかで体感温度がちょっと下がるかも。

お近くにお越しの際は、ギャラリー葦にお立ち寄り下さいね。

能登のやさしさ配合「能登ミルク石鹸」販売しています

久しぶりの更新です。

能登も梅雨入りし、雨の毎日となっています。

いろいろなメディアに取り上げていただき話題となっている

「能登の赤なまこ石けん」に続き

能登の素材石鹸を併設のギャラリー葦にて新しく販売開始しました！

能登の厳選酪農家で作られている

能登ミルクを使った「能登ミルク石鹸」です。

この能登ミルク石鹸も自然素材にこだわっていて

着色料や、香料、防腐剤などを使用せず

保湿成分として能登ミルクを配合した、お肌にやさしい石鹸です。

お試しサイズもありますよ！

・能登の赤なまこ石けんのご案内

能登の赤なまこ石けんはただいま、在庫切れとなっております。

ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。

8月中旬頃に入荷予定です。今しばらくお待ち下さい。

花嫁御膳、始めました！

小丸山公園の桜は散ってしまいましたが、まだまだ春の陽気は続きますよ～
そして今年も開催！一本杉通りの花嫁のれん展！色鮮やかな花嫁のれんに足を止めてみてください。

花嫁のれん展期間中、いしり亭にも吹きます。花嫁旋風。
色鮮やかな花嫁のれんと仲の良い新郎新婦イメージした「花嫁御膳」

花嫁御膳　1,800円 （暖かい氷見うどん付）
４月２９日～５月９日までの期間限定メニューです！

そして、まもなく青柏祭！毎年恒例の「いしり亭のでか山ごっつぉ」が登場します。

いしり亭のでか山ごっつぉ　2,100円（暖かい氷見うどん付）
こちらは、５月３日～５日だけの期間限定メニューです！

お祭りに欠かせないお刺身や弁天様（通称：べろべろ）が入っています。

５月３日～５日は、「花嫁御膳」と「いしり亭のでか山ごっつぉ」を中心に
限定メニューでお客様のお越しをお待ちしております。
御祓川沿いが、１年でもっとも華やぐこの季節。ぜひ、いしり亭にもお立ち寄りください。

＜お知らせ＞
５月５日は、まいもん処いしり亭の店前にでか山が勢ぞろいします！
そのため、店前の駐車場は使えなくなりますので、ご了承ください。
５月３日～５日は、七尾のまちなかは、でか山運行のため
全体的に交通規制がかかりますので、お出かけの際はお気をつけください。
周辺の臨時駐車場をご利用ください。
詳しくは、七尾市のＨＰからリーフレットをダウンロードできます。

能登の赤なまこ石けん販売中！

テレビや新聞などで紹介されました

「能登の赤なまこ石けん」

実店舗販売として、いしり亭併設のギャラリー葦で店頭販売開始しました。

能登の赤なまこ石けん、興味がある方は

お立ち寄りくださいね！

いしり亭の前

今朝はとっても冷え込みましたが

空を見ると、青空でとってもいい天気！

しかし！

お昼過ぎに雪が降りはじめ、空が真っ白に見えるくらいに。

ちょっとあせってしまいました。

しばらくすると何事もなかったかのように、いつもの空に。

まさに能登のお天気といったところです。

さて、画像にも写っていますが

いしり亭前のコインパーキングエリアが

3月31日から無料の駐車スペースとなります。

スペースがたくさんあるわけではないので

長時間駐車することは、避けていただきたいと思いますが

気軽に立ち寄っていただけるようになるのではと思っています。

駐車スペースがいっぱいの場合は、御祓川向い斜め前にある

中央通り商店街駐車場をご利用ください。

この冬一番の寒波がやってきました

1月13日から降り続く雪で、雪かきの毎日です。
今朝は少なめだったので助かりました。

いしり亭前の御祓川の様子です。
こうやって見ると、暗くどんよりとした鉛色の空だということを改めて感じました。

週末にかけてあまり降らなければ良いんですが・・・。

話は変わりますが、この御祓川沿いの
一般県道　七尾港線（通称シンボルロード）のネーミングを募集しています。
「思わず歩きたくなる」ネーミングを募集しているので
七尾シンボルロードネーミング募集のページから
応募してくださいね。

姫鱚いしりをかけてみましたシリーズ開始！

「いしり」は能登ならではの食文化。まだまだ一般的ではありません。
どうやって使えばいいのか分からな～い！という声をたくさんいただきます。
「いしりを普通のご家庭で使いやすく」・・・という、いしり亭の願いから生まれたのが
くせがなくて使いやすい「姫鱚いしり」です。

実は、この「姫鱚いしり」の可能性、まだまだ、私たちにとっても未知数なんです。
肉や魚につけて焼くとおいしい、煮物や鍋に、カレーやチャーハンの隠し味に・・・。
もちろん、どれもおいしいのですが、まだまだ他に、姫鱚いしりのおいしい使い方があるかも！

・・・ということで、「姫鱚いしりをかけてみました」シリーズをはじめることになりました。
かなり、無謀なところもあるかもしれませんが、まずは店長みずから実験台になります！

年末年始の営業

まいもん処いしり亭をご利用いただきありがとうございます。
年末年始の休業は次のとおりです。
１２月２９日　通常営業
１２月３０日～１月３日　休業
（１月３日は、地元の新年互礼会で、うどん３００食をご提供します）
１月４日より通常営業（水曜日定休日）

新しい年も、まいもん処いしり亭をよろしくお願いいたします。

夏～涼感～　企画展はじまります

なんだか、一気に暑くなって・・・「夏！」ですねぇ。
いしり亭に併設された「ギャラリー葦」では、今日から企画展「夏～涼感～」がはじまります。
ガラス・能登上布・藍染めという、夏らしいアイテムがずらっと並びました！

企画展

夏～涼感～

２００８年７月１０日（木）～７月３１日（木）　（水曜定休）
ile8 イレヤガラス　安達征良（まさお）・綾子
藍染　太田繁
麻のバッグ　能登上布

いしり亭の店内も、藍染めのタペストリーが涼しげです。御祓川に夏の風が吹き抜ける季節・・・ぜひ、夏の装いで川沿いのいしり亭にお出かけください。

姫鱚いしり　赤穂へ

七尾市に地域雇用創出協議会という組織があります。 七尾での雇用を生み出すために、起業家育成やさまざまな産業に関わるセミナー開催などをしています。 その事務局にいるTさんご自身も、４０年ぶりにUターンして七尾で働いています。 先日、この協議会の行事で赤穂市にあるレストランに食産業の研修で出かけたそうです。 今日のお昼、Tさんから紹介されたブログは、そのレストラン「さくらぐみ」のオーナーのもの。 ナポリばかの食いしん坊日記 読んでみてびっくり！なんと、七尾のいしりが紹介されているではありませんか！ ・・・というわけで、ブログにトラックバック！ 調べてみると、先月、このお店のオーナーから、当店の姫鱚いしりのご注文が入っていました。 （お店の住所と一緒だったから間違いない！） おおー！知らない間に、ナポリ料理のお店にまで、ご注文いただいてたのね。ありがとうございます。 ブログによると、七尾のいしりは、ナポリで言うところのコラトゥーラ（魚醤）で、しょっつるなどよりも洗練されているとのこと。 きっと、姫鱚いしりなので、ほかの魚醤よりもクセがなくて旨味があるってところが気に入っていただけたのだと思います。 嬉しいな。 七尾にも、いしり亭だけではなくて、いしりを上手に使ったイタリアンや中華や焼肉屋ができれば良いな・・・と 夢を膨らませてしまいました。姫鱚いしりは、お魚だけじゃなくてお肉や和え物など適用範囲が広いから、和食以外にもいろいろ使って便利な調味料です。ひょんなつながりから、改めて、いしりのすごさを再認識してしまいました。 赤穂は、数年前にまちづくりの講演で訪れたことがあります。そのときに案内してもらった塩博物館で、 昔、赤穂の塩が運ばれたルートが展示されていて、そこに「七尾」とあったのを見つけてえらく興奮した覚えがあります。 また、訪れてみたいまちです。さくらぐみにも行かなくちゃ！