いしり亭　能登は今日も醗酵してます

明日、加賀でライブです

まいもん処いしり亭Webショップ店長のなみは、ゴスペルを唄っています。（右が店長なみ）

明日は、加賀アビオシティでライブです。加賀では初めての自主ライブなので
１００枚売れればいいかなーと思っていたところ、すでに１５０枚以上のチケットが売れています。
感謝です！
東和中学校の皆さんを５０名ほど招待することも決まっており、盛り上がりが予想されております（笑）
念のため、告知。

VOX OF JOYゴスペルコンサート　in加賀アビオシティ
２００８年５月３１日（土）１５：３０開場　１６：００開演
前売２０００円　当日２５００円（CD付）
CD発売キャンペーンのラストです。詳しくはこちら

ゴスペルは良い知らせ（福音）です。
皆さんの元に、良い知らせを届けられるように、明日も心を込めて歌います！
VOX OF JOYのマキシシングル「We Love・・・～ishikawa song～」も好評発売中！

能登牛と姫鱚いしり

のともんまつりは２日間開催。メンバーの数名が健康の森ロッジで宿泊しました。
夕食は、能登のまいもんBBQ！メインは・・・

じゃーん！能登牛！！ぜーたくですっ。贅沢すぎます。超セレブBBQ！
今でも、思い出すとよだれが・・・。はうっ。
塩コショウ味と姫鱚いしり味で楽しみました！

何より贅沢なのは、これを能登牛のてらおか風舎の寺岡社長自ら焼いてくれたってとこ。
能登牛のウンチク付きです。このお肉は、等級でいうとB1~A5のうちA3ランクのもの。
BBQなどで食べるには、このくらいがちょうどよいとのこと。最高級のA5だと、霜降りが多すぎて
量が食べられなくなります。いや～、それでも満腹食べたんですけどねー。

姫鱚いしりはお肉にも、とても良く合います。焼く前にちょっとつけるだけで
驚くほどお肉がやわらかく、味もよくなります。

ぜひ、BBQに姫鱚いしり１本。焼きそばなんかにも重宝しますよ～。
というわけで、夢のような懇親会でした（＾＾）

のともんまつり

今日は、（特）能登ネットワークの総会でした。
昨年から、店長モリヤマが参加している能登の地域づくりNPOです。
そして、「協同組合のともん」による初のイベント「のともんまつり」でした。
能登の物産を扱う組合員が、協同で販促活動や商品開発をしていこうとする新しい組織です。
まいもん処いしり亭は、チャーターメンバーとして協同組合のともんに参加しています。
今回のイベントでは、組合員による展示会が行われ、全員の商品が並べられました。
もちろんいしり亭のメイン商品は「姫鱚いしり」と「もみいか糀漬け」です。

そして、組合員の持ち寄り逸品による「のともんビュッフェ」が、なんと無料でふるまわれました！
いしり亭からは、姫鱚いしりを付けて焼いた「鶏もも肉のいしり焼き」をご提供いたしました。

なかなか好評で、全部なくなりました。それにしても、のともんビュッフェは、めちゃめちゃ贅沢ですよ。門前そば、数々の海産物（バーベキューコーナーで焼いて食べます）に加え、能登牛のハヤシカレールーですから！私は、同じく組合員のすえひろ舞おにぎりを買って、能登牛ハヤシライスにして食べました。

めちゃめちゃ、うまかった。（写真は、懇親会のときのものなので、ちょっと暗いです）
ちなみに、いしり亭もすえひろのお米を使っていまーす。

今後、「協同組合のともん」では、能登の物産を多くの方にお届けするべく、情報交換や情報発信を行っていきます。
今回のイベントだけでも、たくさんの能登に触れる事ができて、それがとっても刺激になりました。
新しい商品開発のヒントももらったし・・・（＾＾）実現化しそうだったら、こちらでも紹介しますねー。

そして、今回のイベントを行った「石川県健康の森」は、能登の森をたっぷり楽しめる良い施設です。
テントサイトやロッジもあります。
お天気にも恵まれ、ロッジでの懇親会もあり、自然を満喫できました。
ここで、泊りがけで懇親会をしました。２日間のイベントですからね。
ロッジでの夢のような懇親会の様子は、また続きで・・・。

まつりの後

５月１日のムシロ山、２日の人形見、そして３日夜からの宵山、朝山、本山、５日の戻山まで。七尾はお祭一色でした。
高さ１２ｍ、重さ２０ｔのでか山を曳き回し、興奮と熱狂と一体感を感じる時間から、一夜明けて・・・文字通り「まつりの後」の心持ちです。５日の午後には、久しぶりに大雨に見舞われましたが、それでも祭は勇ましく続けられ、雨もしたたる若い衆たちが、今年も七尾の伝統をまた１年、つないでくれました。理屈抜きに楽しめる「でか山」は、本当に能登・七尾の誇りです。このまちに生まれて良かった！と思える、一番の日。

いしり亭でも、多くの皆様に限定メニューの「でか山ごっつぉ」や「花嫁御膳」を召し上がっていただけました。
連休中に、足を運んでいただいた皆様、ありがとうございました。

さて。
連休明けですが、しばらくいしり亭では、変則営業が続きます。
皆様には、大変、ご迷惑をおかけしますが何卒ご了承ください。

５月
６日（火・祝）　５時まで営業
７日（水）定休日
８日（木）通常営業
９日（金）午後２時まで営業
１０日（土）臨時休業
１１日（日）一部貸切　５時まで営業
１２日（月）一部貸切
１３日（火）～通常営業