能登スタイルストア　プレオープン！

9 月 18, 2008 on 11:28 am | In ウェブショップ店長の日々 | No Comments

能登スタイルストア
急ピッチで進めてきたWebショップ「能登スタイルストア」が、いよいよ本日プレオープンしました！

長い間、ここのブログを不在にしていて、ごめんなさい。
今日からまた、がんばります。
能登スタイルストアは、すでにオープンしている能登の情報を発信するHP「能登スタイル」の姉妹サイト。
能登スタイルで紹介した商品などを買うことができます。

今回のプレオープンは、大阪のニコンギャラリーで行われている織作峰子さんの写真展「能登回廊」に合わせて、石川県大阪事務所での展示販売＆ウェブショップのプレオープンとなりました。限定品もありますから、ぜひぜひ、お早めに足を運んでくださいね！

いしりのレシピ！

9 月 9, 2008 on 10:07 pm | In レシピ紹介 | No Comments

お客様から、いしりのレシピを送っていただきました！
今日は、ひっさしぶりのブログ更新。皆さん、ご無沙汰してしまってごめんなさい。
店長なみは、生きています（笑）
さっそく、送っていただいたレシピを公開！

＋＋＋＋＋＋
この２日間、いしりを使ってみましたよ。

その１　納豆チャーハン
ハム、納豆、シーチキンをマーガリンで十分いためて、ごはんを投入。
（何も買ってなくて、ある材料総動員で作りました）
塩を入れて、ごはんに焼き目がつくくらいにいためたら最後にいしり。
発酵系（納豆、いしり）の組み合わせはクセになりそうです。

その２　魚のホイル焼き
ホイルに、スライス玉ねぎ、白身魚（今回は鮭にした）、しめじ、ピザ用チーズの順で置き、つつむ。
フライパンで蒸し焼き。
食べる時に、いしりをかける。
これはかなりいけました　^m^
ポン酢でもいいけど、いしりの方が食材の風味がひきたつ気がします。
醤油は味が濃くなってＮＧだけど、いしりだとＧＯＯＤです。

納豆、チーズなどの発酵系とは相性いいみたいね。

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レシピを教えていただいた、きみどりさん！ありがとうございました～。
これからも、皆さんからいただいたレシピやいしり亭で作っているお料理レシピを
どんどん公開していきたいと思います。

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