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中島菜手延べそうめん

中島菜手延べそうめんのギフトセットです。
(内容量 中島菜手延べそうめん 50g X 20束)
箱付でご贈答用に最適です。
暑い季節はもちろん、温かくしてにゅう麺としてもおいしくいただけます。
「そうめんチャンプルー」や「パスタ風」にして供とソースと合わせても彩り良くオススメです。





中島菜(なかじまな)とは
能登半島の中央部「七尾市中島町」で古くから農家の自家用として栽培されてきた伝統野菜です。
近年、高血圧を抑制する酵素「アンジオテンシン」の働きが強く、血圧を調整する機能野菜として注目されています。
また、能登野菜としてブランド化されています。中島菜うどんの原料となる中島菜は、中島町の松田さんが農薬不使用で作ったもの。安心してお召し上がりください。

おいしいお召し上がり方

1)大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて、お好みのやわらかさ(目安1~2分位)に仕上げてください。
2)麺が茹で上がりましたら、ザルに上げ冷水で冷えるまで洗い、水を切ります。
3)お好みのおだしを作り、「つけ麺」や「ぶっかけ」でお召し上がりください。「山かけ」、「てんぷら」もどうぞ!
おだしを作るときには、姫鱚いしりをいれるとさらにおいしくいただけますよ。

中島菜手延べそうめん