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姫鱚いしりを使ったおいしいお店シリーズ

最近、嬉しいことに「姫鱚いしり」を使ってくださるお店が増えてきました。いしり亭では、主に和食を中心にご提供していますが、姫鱚いしりを使ってくださるお店は、和食だけでなく、オリジナル料理や居酒屋、ラーメン屋さん、ステーキハウスまで様々です。このシリーズでは、姫鱚いしりを使ってくださっているお店を取材して紹介していきます。