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いしり亭の三つの定番御膳

「メギスいしり」を存分に楽しんで頂くため、ご飯以外のすべてのお料理に「メギスいしり」を使っています。
ご飯も能登の里山が育んだお米をお替り無料の「かまど炊きご飯」にして提供しています。
更に「メギスいしり」の風味を楽しみたい方は、昔ながらのいしり料理である「いしりの貝焼き」を追加でご注文ください。

豆皿膳 1,200円(税別)

いしりを使ったあらゆる「味わい」を一度に楽しめる御膳です。
小さい焼魚と小盛りのかき揚げをメインに煮物、玉子巻、その他小鉢三種、香の物、かまど炊きご飯、汁物がつくセットです。

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※写真は一例です。日によって内容は異なります

本日のいしり亭のお魚御膳 1,000円(税別) ※数量限定

日替わりで提供するお魚料理がメインの御膳です。
お魚の味付けにも、もちろん「メギスいしり」。
セット内容は、いしりを使った小鉢二つ、香の物、かまど炊きご飯、汁物、メインのお魚です。

いしり衣の甘海老入りかき揚げ膳 1,000円(税別)

いしり亭の人気メニュー甘海老入りかき揚げをたっぷり楽しめる御膳。
かき揚げの他、小鉢二つ、香の物、かまど炊きご飯、汁物、そして「いしり出汁の温玉」が付きます。


定番御膳の追加オプション

いしりの貝焼き 400円(税別)

いしりの味わいを最も感じることのできるメニューです。
「貝焼き」という名前ですが、小さなお鍋のようなお料理です。
卓上コンロでお野菜と甘海老を炊き上げてお召し上がり頂きます。

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氷見うどん付き 200円(税別)

御膳の汁物はすべて「氷見うどん」に変更が可能です。
七尾のお隣、富山県氷見に伝わる細麺のシコシコうどん。
いしり出汁との相性抜群の逸品をぜひお楽しみください。


いしり亭の三つのあったか麺

いしり出汁のおうどんセット 890円(税別)?

もっともシンプルにいしり出汁を味わえるあたたかい氷見うどんのセットです。
氷見うどんにいしりを使った小鉢2つと手作り温玉が付きます。

いしり出汁の卵とじうどん 890円(税別)

出汁にたっぷり卵をとじたおうどんです。
少しとろみを加えて、体の芯からあったまります。いしりを使った小鉢2つがセット。

いしり出汁のかき揚げ入りうどん 1,000円(税別)

いしり亭の人気メニュー「いしり衣の甘海老入りかき揚げ」を氷見うどんと一緒に楽しめるセットになっています。
かき揚げはサクサクを楽しんで頂くよう別皿盛です。

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いしり亭の三つの冷たい麺(冬期も提供しています)

いしり出汁のざるうどんセット 890円(税別)

基本のざるうどん。氷見うどん特有の喉越しとコシの強さを味わえます。いしりを使った小鉢2つが付くセットです。

いしり出汁のかき揚げざるうどん 1,000円(税別)

氷見ざるうどんとかき揚げのセットです。
氷見うどんの喉越しとかき揚げの両方を味わいたい方におススメです。
中島菜うどんへの変更も人気のメニューです。

ぶっかけ冷やしかき揚げうどん 890円(税別)

つけ汁ではなく、いしり出汁をぶっかけで楽しむ品です。手作り温玉や香味野菜がトッピングされており、涼しげで、常連さんにファンが多い逸品です。

麺メニューの追加オプション

「中島菜うどん」に変更 +200円(税抜)

七尾市中島町の伝統野菜「中島菜」の粉末を練り込んだおうどんです。
鮮やかで涼しげな緑色の麺は特に冷たい麺のメニューでの変更がおススメ!

かまど炊きごはん付き +100円(税別)

山から流れ来る水のみで育てられたお米を「かまど炊きごはん」に。
麺のメニューに付けることができます。お庭のかまども是非ご覧ください。

ランチドリンク

珠洲の二三味珈琲 +250円(税抜)

すっきりさっぱり ゆずジュース +400円(税抜)