弥生時代から!?知れば知るほど面白い魚醤のルーツ
豆知識
能登の海のめぐみ いしり専門店
いしりの特徴からアレンジレシピまで。
いしりを美味しくつかうコツをご紹介!
石川県七尾市のいしり料理店『いしり亭』では、
能登半島で育まれてきた食文化、郷土料理を通して、
能登の生活文化をお伝えしています。